金桔屬蕓香科柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優(yōu)良品種。常綠小喬木或灌木,葉闊披針形或廣橢圓形,莖和枝梢?guī)Т?,果倒卵狀橢圓形,果皮光滑,金黃色,油胞小而密生,可食。金桔皮嫩脆,咬破皮時(shí)噴射而出的油脂清香刺激,不禁使人想起宋朝著名文學(xué)家蘇軾的詠桔詞“香霧噀人驚半破,清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。
金桔維生素含量豐富,能滋潤準(zhǔn)媽媽的皮膚,發(fā)揮美容功效。另外金桔口味酸甜,能使胃口不好的準(zhǔn)媽媽更有食欲。不過金桔酸性較強(qiáng),食用后準(zhǔn)媽媽要記得漱口或刷牙。
金桔VC含量高,有增強(qiáng)血管壁彈性和韌性的作用,新媽媽適量食用可以預(yù)防產(chǎn)后出血,有助于產(chǎn)后恢復(fù)。此外,金桔中豐富的維生素和礦物質(zhì)能還有效改善妊娠斑紋。
金桔膳食纖維比較豐富,寶寶的消化系統(tǒng)還不健全,多食不易消化,可能引起腹瀉、腹脹。媽媽可以用金桔榨汁給寶寶喝,但要注意控制飲用量,以防上火。
雪蓮果是菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪蓮薯、地參果,莖直立,圓形實(shí)心,紫紅色,叢生,高2-3米。葉對生,寬心臟形,表面粗皺,稍厚,葉長25-30厘米、寬15-20厘米,葉柄長7-12厘米。頭狀花序簇生于莖頂,花盤3-6,舌狀花、黃色。瘦果。須根系,分布于耕層5-30厘米。塊根紡錘形。塊莖著生于根莖部,不規(guī)則形,表皮粉紅色。
西洋梨原產(chǎn)英國,1871年自美國引入山東煙臺。 果實(shí)較大,壯樹負(fù)荷適量時(shí),單果重250克,果實(shí)為粗頸葫蘆形。樹勢衰弱或留果過多時(shí),單果重在200克以下,果梗一端變尖。壯樹結(jié)果少時(shí),果大,果面深綠色,凹凸不平。采收時(shí)果皮黃綠色,貯后黃色,陽面有紅暈。弱樹紅暈明顯,果面也較光滑。果肉乳白色,采后經(jīng)一周左右后熟最宜食用。果肉肉質(zhì)柔軟,易溶于口,石細(xì)胞極少,多汁,味濃香甜,含可溶性固形物12.6%~15.8%,品質(zhì)極上。
酸棗鼠李科棗屬植物,是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等,原產(chǎn)中國華北,中南各省亦有分布。多野生,常為灌木,也有的為小喬木。樹勢較強(qiáng)。枝、葉、花的形態(tài)與普通棗相似,但枝條節(jié)間較短,托刺發(fā)達(dá),除生長枝各節(jié)均具托刺外,結(jié)果枝托葉也成尖細(xì)的托刺。葉小而密生,果小、多圓或橢圓形、果皮厚、光滑、紫紅或紫褐色,肉薄,味大多很酸,核圓或橢圓形,核面較光滑,內(nèi)含種子1至2枚,種仁飽滿可作中藥。其適應(yīng)性較普通棗強(qiáng),花期很長,可為蜜源植物。 [1] 果皮紅色或紫紅色,果肉較薄、疏松,味酸甜。
楊桃是酢漿草科陽桃屬植物,喬木,高可達(dá)12米,分枝甚多;樹皮暗灰色,內(nèi)皮淡黃色。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,互生,全緣,卵形或橢圓形。花小,微香,數(shù)朵至多朵組成聚傘花序或圓錐花序,自葉腋出或著生于枝干上,花枝和花蕾深紅色。漿果肉質(zhì),下垂。種子黑褐色?;ㄆ?-12月,果期7-12月。
葡萄柚是蕓香科柑橘屬植物,小喬木,枝略披垂,無毛。葉形與質(zhì)地與柚葉類似,但一般較小,翼葉也較狹且短,嫩葉的翼葉中脈被短細(xì)毛??偁罨ㄐ?,稀少或單花腋生;花萼無毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形,比柚小,果皮也較薄,果心充實(shí),綿質(zhì),果肉淡黃白或粉紅色,柔嫩,多汁,爽口,略有香氣,味偏酸,個別品種兼有苦及麻舌味;種子少或無,多胚。
蛇果還有一個名字叫紅元帥,它原產(chǎn)于美國,是世界主要栽培品種之一。在進(jìn)口水果中,蛇果是比較常見的水果,有紅蛇果、青蛇果和金蛇果,它與蘋果有些相似。蛇果中含有很豐富的纖維質(zhì)和鉀。它還含有多種胡蘿卜素、維生素,以及多種礦物質(zhì)。尤其是蛇果中含有的鉀和果膠之類位居果類之首。這種果實(shí)適合所有的人群。蛇果在印度尼西亞和馬來西亞還有一個名字叫沙臘。